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引入我国后曾遭农民痛恨,如今15元一斤成稀罕货,含钾高煲烫鲜美

乐彩头条 2020-03-25 245 jiajiahui888

现在世界上植物、动物的种类特别的多,而且有一些植物、动物是某个区域特有的,很多国家要想引进的话,还要经过很复杂的手续,也要考虑到对本地的生态环境是不是会造成影响。

我国就曾经引进过很多外来的物种,本来是希望它们能够解决我国的一些环境问题,可引进中国之后,由于没有了天敌的存在,在我国造成了很严重的环境破坏,但最后却成了人们的盘中餐,这样的例子比比皆是,如小龙虾、福寿螺、水葫芦、空心莲子草等。

今天要给大家介绍的这种野菜是一种入侵野草,当初引入我国后曾遭农民痛恨,如今15元一斤成稀罕货,含钾高煲烫鲜美。

这种野菜就是珍珠菜,这种植物并不是我国土生土长的植物,而是在很多年前从国外引进的外来物种。珍珠菜是一种特别好看的蔬菜,大家可能会问,一种蔬菜有什么好看的?实际上它的花开起来特别的漂亮。

在我们的印象里面,植物的花要么单生,要么聚在一起生长,而这种植物的花竟然组成了一个马尾巴。每年都有开花的季节,珍珠菜就会开出非常多的白色小花朵,这些小花的样子特别可爱,而且个子还比较小,聚在一起,形成了一个马尾巴的形状,看上去特别有趣,所以在农村里也俗称它为“珍珠花菜”。

珍珠菜作为一个入侵物种,对我的生态环境造成了很大的破坏,这种植物引入我国后曾遭农民的痛恨,因为野生珍珠菜喜欢生长在农田的附近,会偷偷的将田地里面的营养全部吸收进来,这样就会给庄稼造成很严重的影响,使粮食严重减产,给农民造成很大的经济损失。

再加上这种野菜的繁殖速度特别快,基本上一个春天就能长成一大片,也很难除尽,所以农民们很痛恨它,那时候许多农民朋友是一见到它就除掉。

珍珠菜虽然长的农田会祸害庄稼,但是长在其他的地方,却是一种对人类有应用价值的野菜。这种野菜含有的营养物质含量非常高,而且种类也特别的丰富,像维生素和矿物质也是很丰富的,特别是含钙、含钾相当高,在民间认为珍珠菜是对妇女有益的蔬菜。

也是因为珍珠菜的这些价值,使得人们开始慢慢的喜欢上这种野菜了,在市场上也很受欢迎,如今15元一斤成了稀罕货,在农村里有很多农民朋友还专门种植珍珠菜呢。

珍珠菜吃起来的口感鲜嫩爽口,而且还会有一股特有的淡淡的香味,再加上它的营养价值很高,所以受到了非常多的人的欢迎,也成为了很多人饭桌上特有的美食。这种野菜的吃法很多,在南方地区常用珍珠菜的嫩茎叶来煲汤,就如煲猪肝汤,不仅能够去除猪肝里的腥味,能够提升它的口感,也使得猪肝汤更为的鲜美,这是在广东地区很流行。

读者朋友们,您吃过这种野菜吗?欢迎您在文章下方留言交流哦。

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